Akce Turistické průvodce Rough Guide

Tituly podobné k Nové stolničení v kostce

Cukrářská technologie

Cukrářská technologie

PŮLPÁNOVÁ Alena

během 2 až 3 týdnů

399 Kč

Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby,...

Ekonomika pro SOU 1. - kuchař, číšník

Ekonomika pro SOU 1. - kuchař, číšník

MACH Josef

skladem

139 Kč

Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku...

Ekonomika pro SOU 3. Obor kuchař číšník

Ekonomika pro SOU 3. Obor kuchař číšník

MACH Josef

skladem

139 Kč

Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku...

Marketing a management pro střední a vyšší hotelové školy

Marketing a management pro střední a vyšší hotelové...

KARÁSKOVÁ Eva, KYNCLOVÁ Jaroslava

dostupnost neznámá

199 Kč

Učebnice seznamuje žáky se základy marketingu a managementu a s jejich významem v oblasti...

Nové stolničení v kostce

Nové stolničení v kostce

HRBKOVÁ Zdeňka

dostupnost neznámá

309 Kč

Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem...

Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy

Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a...

KRÁTKÁ Eva, SMETANA František

dostupnost neznámá

209 Kč

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu...

Příprava pokrmů II.

Příprava pokrmů II.

MARÁDOVÁ Eva, VODÁKOVÁ Jitka

dostupnost neznámá

369 Kč

Kniha navazuje na publikaci Příprava pokrmů I. a nabízí možnosti, jak v kuchyni využít méně obvyklé...

Restaurace a host

Restaurace a host

GRÜNER Hermann, KESSLER Thomas, METZ Reinhold

dostupnost neznámá

999 Kč

Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým...

Stolničení

Stolničení

SALAČ Gustav

skladem

479 Kč

Jak podávat pokrmy a nápoje, jak vybírat nápoje k pokrmům, jak upravovat stoly a připravit svatební...

Stolničení - obor kuchařské práce

Stolničení - obor kuchařské práce

ŠINDELKOVÁ Alena

dostupnost neznámá

139 Kč

Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané...

Stolničení v kostce

Stolničení v kostce

ŠTĚPÁNEK Karel, TULÁČKOVÁ Miloslava

dostupnost neznámá

139 Kč

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři...

Suroviny pro obor vzdělání cukrář

Suroviny pro obor vzdělání cukrář

BLÁHA Ludvík, KOPOVÁ Ivana, ŠREK František

dostupnost neznámá

349 Kč

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a...

Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických zařízeních

Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických...

ŠEBEK Luboš

dostupnost neznámá

159 Kč

Záměrem učebnice je podat žákům základní informace spojené s provozem kuchyní. Učebnice je...

Technologie přípravy pokrmů 2

Technologie přípravy pokrmů 2

SEDLÁČKOVÁ Hana

skladem

209 Kč

Druhý díl učebnice pro střední odborná učiliště a hotelové školy.

Technologie přípravy pokrmů 3

Technologie přípravy pokrmů 3

SEDLÁČKOVÁ Hana

dostupnost neznámá

209 Kč

Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z...

Technologie přípravy pokrmů 4

Technologie přípravy pokrmů 4

NODL Ladislav, ŘEŠÁTKO Jaroslav, SEDLÁČKOVÁ Hana

dostupnost neznámá

209 Kč

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové...

Technologie přípravy pokrmů 5

Technologie přípravy pokrmů 5

SEDLÁČKOVÁ Hana

dostupnost neznámá

219 Kč

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové...

Technologie přípravy pokrmů 6

Technologie přípravy pokrmů 6

SEDLÁČKOVÁ Hana

skladem

219 Kč

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové...

Technologie přípravy pokrmů I

Technologie přípravy pokrmů I

OTOUPAL Pavel, SEDLÁČKOVÁ Hana

skladem

209 Kč

Zásady zdravé výživy, provoz a zařízení gastronomických středisek, zpracování potravin, receptury.

Technologie přípravy pokrmů IV

Technologie přípravy pokrmů IV

NODL Ladislav, ŘEŠÁTKO Jaroslav, SEDLÁČKOVÁ Hana

skladem

159 Kč

Drůbež, ryby mořské a sladkovodní, mořské plody, zvěřina, úprava pokrmů z domácí i světové...

Technologie v kostce

Technologie v kostce

ŠTĚPÁNEK Karel, VODOCHODSKÁ Libuše

dostupnost neznámá

159 Kč

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a...

1 2 >

Aktuální akce

Staré noty
nepatří do sběru!

Vykupujeme antikvární
hudebniny.

Recenze

Vědomí a realita

DRTINOVÁ Daniela, HORÁČEK Jiří

★ ★ ★ ★ ★

"Nejlepší knížka o tom, jak funguje naše vnímání světa a čím je ovlivněno, kterou jsem četl od..."

Detail recenze
Všechny recenze

59 prodejen po celé České republice,

ve kterých si můžete vyzvednout knihy z našeho e-shopu

Přihlášení

Zapomněli jste?

Neplatná kombinace jména a hesla.