S Kváskem kolem světa

2. receptář Kváskové kuchařky

BERKOVÁ Jana

Info:
Berková Jana, 2019, 132 str.
EAN:
9788090630123
ISBN:
978-80-906301-2-3

Hodnocení:

★ ★ ★ ★ ★ 3 hodnocení S Kváskem kolem světa 5

Pro hodnocení se přihlaste nebo zaregistrujte

Pojďte se vydat na cestu kolem světa se svým kváskem. Inspirujte se exotickými chutěmi, zajímavými příběhy a netradiční přípravou. Skvělé autorčiny fotografie přímo vybízí k vyzkoušení. RECEPTÁŘ VÁM NABÍDNE: 92 receptů na slané a sladké chleby a pečivo. Ze slané poloviny si budete moci upéct např. žitné chleby z Francie, Německa, Polska a Finska. Jistě budete chtít ochutnat také chleba z červeného vína. Neobvyklého tvaru je chleba z květináče či cibulová bábovka. Tradiční irský, australský, jihoafrický, indiánský i sanfranciský chleba budou s kváskem zdravější. Z tvarovaného pečiva vám bude určitě chutnat ořechové fougasse, vykoupané bagely, voňavé i hezké cibulové placky, indický naan, louhem obarvené německé preclíky, stejně jako slovenské pagáčky. Ze sladké poloviny si zamilujete snadnou a úžasnou vanilkovou madeiru. Peříčkový maďarský moučník s tvarohem se vám bude rozplývat na jazyku. Učarují vám lahodné australské kostky Lamington. Zaplést si můžete challu a pullu, zamotat kringel. Zamlsáte si vánoční chlebíčky – christopsomo z Řecka, panettone z Itálie, julekage z Dánska a štolu z Německa. Snadno upečete máslové briošky i croissanty. Samý ořech jsou všem známé rohlíčky z Bratislavy a neznámé jsou zase ty z Rakouska. Najdete zde recept na peprné sušenky z Dánska i klasické cookies s čokoládou. Autorka Jana Berková je olomoucká profesionální specialistka na kvásek a tvoření s ním. Zkouší nové recepty, vydává kuchařky, přednáší, vede kurzy, vystupuje v médiích a propaguje po celé ČR pečení a vaření z kvásku. Je zastánkyní ekologického života, selského rozumu a kvalitní práce.

S Kváskem kolem světa

Po přihlášení si titul můžete přidat na seznam přání.

Doporučit knihu

Koupit knihu

319 Kč


Poslední kusy

Titul je skladem v Eshopu
Zboží expedujeme do 3 - 5 prac. dnů.

Nejbližší prodejny

Chcete vědět jestli je kniha dostupná v prodejně ve Vašem okolí?

Dostupnost na prodejně

Kniha je dostupná

Vyberte prodejnu

Dostupnost na prodejnách

V seznamu si můžete vybrat vámi preferovanou prodejnu. Dostupnost na této prodejně se Vám bude následně zobrazovat i u dalších titulů.

  • K. Vary OC Varyáda

Lze objednat

U těchto poboček se dodací lhůta může lišit.
  • Barvič a Novotný - Brno, Česká
  • Benešov
  • Beroun
  • Blatná
  • Brno FUTURUM
  • Brno Masarykova
  • Břeclav
  • Č. Budějovice, Kanovnická
  • Čelákovice
  • Česká Lípa
  • Děčín - Centrum Pivovar
  • Hr. Králové ČSA
  • Hr. Králové Dukelská tř.
  • Chrudim
  • Jablonec nad Nisou
  • Jeseník
  • Jičín
  • Jihlava
  • Jindřichův Hradec, Panská 110
  • Jindřichův Hradec, Panská 132
  • Kladno Poděbradova
  • Klatovy
  • Krnov
  • Kroměříž
  • Litvínov
  • Ml. Boleslav OC Olympia
  • Náchod
  • Nymburk
  • Olomouc OC Olympia
  • Pardubice
  • Písek
  • Plzeň OC Olympia
  • Poděbrady
  • Praha 10 - Vršovice
  • Praha 7 - Stromovka
  • Praha Čs. Armády
  • Praha NC Fénix
  • Praha OC Krakov
  • Praha OC Lužiny
  • Praha Strašnice
  • Prostějov
  • Přerov
  • Rakovník
  • Rokycany
  • Sedlčany
  • Slaný
  • Soběslav
  • Strakonice
  • Svitavy
  • Tábor
  • Teplice OC Olympia
  • Trutnov
  • Vsetín OC Galerie
  • Vyškov
  • Zlín
  • Znojmo
  • Žatec
  • Žďár nad Sázavou

Tip

Kterýkoliv titul si můžete objednat i s vyzvednu­tím na Vaší prodejně. Ověřte si stav zboží na prodejně telefonicky, nebo mailem před Vaší návštěvou.

Další knihy autora BERKOVÁ Jana

Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1234)

Recenze produktu S Kváskem kolem světa

Četli jste tuto knihu? Napište k ní vlastní recenzi!

Napsat recenzi
S Kváskem kolem světa

Cestujte ve vaší kuchyni

Alena 2023-02-09 9. 2. 2023

Parádní receptíky s příběhy. Počtete si a dozvíte se zajímavosti a pak si na nich ještě i pochutnáte. Je to jedinečná knížka, fakt!

S Kváskem kolem světa

Domácí cestování

Petra Zelená 2021-10-22 22. 10. 2021

Už jsme skoro vše vyzkoušeli a projeli tak svět. Učarovaly nám podivuhodné příběhy u receptů, nové tvary, chutě pečiva, které autorka přivezla ze světa. Tato kuchařka plná grandiózních receptů si zaslouží první místo v regálech knihkupectví. DOPORUČUJEME VELMI!

S Kváskem kolem světa 5

S kváskem kolem světa

Marie Matoušková 2020-02-07 7. 2. 2020 ★ ★ ★ ★ ★

S kváskem kolem světa je velice pěkně zpracovaná publikace.Je velice vhodná pro pekařky-pekaře, kteří pečou nebo chtějí péct s kváskem. Plně doporučuji.



Přihlášení

Zapomněli jste?

Neplatná kombinace jména a hesla.