Koupit knihu
349 Kč
-->Titul je skladem v Eshopu
Zboží expedujeme do 3 - 5 prac. dnů.
Představujeme vám bezlepkový přírodní kvásek a jeho úžasné a dosud neznámé možnosti. Možnosti, které autorka objevila, ověřila a vydala v krásné a praktické kuchařce. Snadné recepty používají přirozeně bezlepkové mouky a vločky. Nejsou nutné koupené bezlepkové směsi, ani škrob, ani psylium. Slazení je zdravějšími bezlepkovými sladidly a recepty fungují i se surovinami bez laktózy. Inspirujte se nekonečnými variantami pro každodenní použití. I když lepek můžete, rozšiřte si svůj kváskový jídelníček o další pokrmy a pečivo slané i sladké. Kniha obsahuje: Podrobný úvod o bezlepkovém kvásku; Postupy přípravy kváskového pečiva pařením a pečením; Informace o pomůckách a surovinách na bezlepkové pečivo; Přes 70 receptů na pečení, vaření i smažení s tipy na různé obměny; Všechny recepty na profi fotografiích, názorně, přehledně a velkým písmem. Na jaké kváskové recepty se můžete těšit? Na známé pokrmy připravené zdravěji, za použití bezlepkových kvásků. Různé druhy polévek, omáček, knedlíků slaných i sladkých a úžasných pomazánek. Oceníte zajímavé recepty na lehce stravitelné luštěniny ve formě mouk. Neznámý a nečekaný pokrm z kvásku je kvásková majonéza a škvarková pomazánka bez sádla. Ze slaného pečiva vám bude chutnat chleba z chleba, jogurtový a podmáslový chleba v zimní a letní variantě, makový chleba, bramborový, cibulový, chleba s obilovinami, řepánky a dlouho vám asi nevydrží báječné slané křoupání z celeru. Zdravě mlsejte chlebíčky z banánů, pohanky, hrachu, máku a kokosu, perníky a perníčky, štoly, koláče jablečné i tvarohové, čirokový koláč, müsli tyčinky, ovesné sušenky, sušenky z másla a mrkve a mnoho dalšího. Autorka je profesionální specialistkou na kvásek a tvoření s ním z Olomouce. Přednáší, vede kurzy, tvoří a vydává kuchařky, vystupuje v médiích a propaguje pečení a vaření z kvásku.
349 Kč
-->Titul je skladem v Eshopu
Zboží expedujeme do 3 - 5 prac. dnů.
Chcete vědět jestli je kniha dostupná v prodejně ve Vašem okolí?
Kniha je dostupná
V seznamu si můžete vybrat vámi preferovanou prodejnu. Dostupnost na této prodejně se Vám bude následně zobrazovat i u dalších titulů.
Kterýkoliv titul si můžete objednat i s vyzvednutím na Vaší prodejně. Ověřte si stav zboží na prodejně telefonicky, nebo mailem před Vaší návštěvou.
Četli jste tuto knihu? Napište k ní vlastní recenzi!
Napsat recenzi2023-02-09 9. 2. 2023
Netřeba se lekat slovíčka bezlepkové. Rýžová, pohanková, jáhlová, cizrnová mouka jsou parádní. A co se s nimi dá upéct, uvařit, usmažit! Budete zírat. Mně se dělají boule za ušima a se vším, co uvařím, upeču naší rodině, tak mám úspěch. Paní Berková, děkuji za vaše dílo!
2021-10-22 22. 10. 2021
Koupila jsem i když lepek můžeme. Udělala jsem moc dobře. Tak zajímavé recepty Na zdravé vaření i pečení jsem nikde nepotkala. Musli tyčinky, pomazánky, různé amolety, smaženky, chlebíčky, mrkvové sušenky i chlebíky u nás stále frčí. A perfektní jsou různé kvásky!!!
2021-03-29 29. 3. 2021
Konečně polopatě vysvětleno,plus recepty....jsem spokojená.........
2020-04-27 27. 4. 2020
Je vidět, že kuchařku psala paní, která s kváskem zjevně "pracuje". Všechny její kuchařky jsou vynikající. Od chvíle, kdy jsem je koupila, jsou v používání.