Švédská kuchařka

Kulinářské tradice Severu

GAŠPAROVÁ Dominika Wittenberg

Info:
Smart Press, 2017 (1.) - váz., 205 str.
EAN:
9788087049945
ISBN:
978-80-87049-94-5

Hodnocení:

0 hodnocení Švédská kuchařka 0

Pro hodnocení se přihlaste nebo zaregistrujte

Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin.
Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody. Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proč říkáme oblíbené formě stolování švédský stůl, jaká jídla najdeme na vánočním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se skrývá pod tajemným slovíčkem fika. Nevšední kuchařka je rozdělena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o určitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Knihu doplňují krásné fotografie drsné švédské přírody. Kniha je první švédskou a potažmo i severskou kuchařkou vydanou v České republice. Popularita zdravé severské kuchyně ve světě stále roste zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine a známých michelinských restaurací, jakými jsou kodaňská Noma nebo severošvédský Fäviken. Sever jako destinace se v současnosti těší velké přízni. Čím dál tím víc lidí se tímto směrem vydává na cesty, odkud si přinášejí nevšední kulinářské zážitky a jedlé suvenýry, které možná ne vždy dokážou doma interpretovat. Kniha přináší zároveň tipy, jak některé méně dostupné suroviny efektivně nahradit.

Švédská kuchařka

Po přihlášení si titul můžete přidat na seznam přání.

Doporučit knihu

Koupit knihu

449 Kč Cena na prodejně 499 Kč,
ušetříte 50 Kč.


Titul je skladem v Eshopu
Zboží expedujeme do 3 prac. dnů.

Nejbližší prodejny

Chcete vědět jestli je kniha dostupná v prodejně ve Vašem okolí?

Dostupnost na prodejně

Kniha je dostupná

Vyberte prodejnu

Dostupnost na prodejnách

V seznamu si můžete vybrat vámi preferovanou prodejnu. Dostupnost na této prodejně se Vám bude následně zobrazovat i u dalších titulů.

  • Barvič a Novotný - Brno, Česká
  • Barvič a Novotný - Brno, Masarykova
  • Benešov
  • Brno Masarykova
  • Č. Budějovice, Kanovnická
  • Čelákovice
  • Hodonín
  • Hr. Králové ČSA
  • Hr. Králové Dukelská tř.
  • K. Vary OC Varyáda
  • Kladno, Kladenka
  • Klatovy
  • Ml. Boleslav OC Olympia
  • Praha Čs. Armády
  • Praha Strašnice
  • Vrchlabí
  • Žatec

Lze objednat

  • Beroun
  • Blatná
  • Brno FUTURUM
  • Břeclav
  • Česká Lípa
  • Děčín - Centrum Pivovar
  • Chrudim
  • Jablonec nad Nisou
  • Jeseník
  • Jičín
  • Jihlava City Park
  • Jindřichův Hradec, dolní
  • Jindřichův Hradec, horní
  • Kladno, vedle Sireny
  • Krnov
  • Kroměříž
  • Litvínov
  • Náchod
  • Nymburk
  • Olomouc OC Haná
  • Olomouc OC Olympia
  • Ostrava FUTURUM
  • Pardubice
  • Písek
  • Plzeň OC Olympia
  • Poděbrady
  • Praha NC Fénix
  • Praha OC Krakov
  • Praha OC Lužiny
  • Praha Václavské nám.
  • Prostějov
  • Přerov
  • Příbram OC Skalka
  • Rakovník
  • Slaný
  • Soběslav
  • Strakonice
  • Svitavy
  • Tábor OD Dvořák II.
  • Teplice OC Olympia
  • Trutnov
  • Vsetín
  • Zlín
  • Znojmo
  • Žďár nad Sázavou

Tip

Kterýkoliv titul si můžete objednat i s vyzvednu­tím na Vaší prodejně. Ověřte si stav zboží na prodejně telefonicky, nebo mailem před Vaší návštěvou.

Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1323)

Recenze produktu Švédská kuchařka

Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.



Přihlášení

Zapomněli jste?

Neplatná kombinace jména a hesla.