Akce Turistické průvodce Rough Guide

Recepty Němců z Jizerských hor

Info:: Dům česko-německého porozumění, 2019 (1.) - váz., 135 str.; Do něm. přel. N. Meissnitzer
EAN:: 9788027071210
ISBN:: 978-80-270-7121-0

Hodnocení:

0 hodnocení Recepty Němců z Jizerských hor 0

Pro hodnocení se přihlaste nebo zaregistrujte

Recenze:

Buďte první, kdo ji napíše.

O důležitosti jídla jistě nikdo nepochybuje. Koho ale napadne, že je také svébytným nositelem kultury? Vždyť dokonale spojuje rodiny, lidské generace i celé národy. Právě to měla Petra Laurin, autorka této „kuchařky“, na mysli, když svou knihu sestavovala. Proto také doplnila dobové recepty regionální kuchyně sudetských Němců o zajímavé střípky z minulosti, připomínající výjimečné momenty, jež kdysi proslavily Jizerské hory ve světě, ale i hořké časy, které se už nikdy nesmí vrátit.