Vůně francouzské kuchyně
- Info:
- Euromedia Group - Ikar, 2015 (1.) - váz., 272 str.
- Z angl. přel. J. Rákosníková. Foto L. Linderová
- EAN:
- 9788024927350
- ISBN:
- 978-80-249-2735-0
Recenze:
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech.
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1238)
Recenze produktu Vůně francouzské kuchyně
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
