Velká česká kuchařka - svazek 1
- Info:
- Ottovo nakladatelství, 2014 (takto 1.) - váz., 372 str.
- Ilustr. J. Běhounková, K. Drdová
- EAN:
- 9788074513985
- ISBN:
- 978-80-7451-398-5
Recenze:
První svazek souborného díla klasika naší národní kuchyně, nejlepšího českého kuchaře a gastronomického pedagoga 20. století Viléma Vrabce zahrnuje texty jeho stěžejního díla věnovaného teplé kuchyni, doplněné o autorovu houbařskou kuchařku a knihu věnovanou českému kapru. Kniha obsahuje množství návodných a doprovodných ilustrací. Téměř 2000 receptů tohoto dílu doplní druhý a třetí svazek věnované studené kuchyni, moučníkům a cukroví i teplým a studeným nápojům, takže vznikne nejrozsáhlejší kuchařská kniha, jaká kdy u nás vyšla. Historicky první vydání kompletního Vrabcova díla se jistě stane chloubou a ozdobou knihovny každého příznivce gastronomie, kuchyňského profesionála i hospodyněk všech generací.
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1236)
Recenze produktu Velká česká kuchařka - svazek 1
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.