Tradiční česká kuchyně
- Info:
- Práh, 2017 (1.) - váz., 352 str.
- EAN:
- 9788072526963
- ISBN:
- 978-80-7252-696-3
Recenze:
Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně...). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.
Další knihy autora FAKTOR Viktor (11)
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1234)
Recenze produktu Tradiční česká kuchyně
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
