Sláva a zánik starých pražských pivovarů
2. díl - Nové Město
- Info:
- Plot, 2013 (1.) - váz., 360 str.
- EAN:
- 9788074281891
- ISBN:
- 978-80-7428-189-1
Recenze:
Druhý svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Nového Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků.
Další knihy autora MUSIL Stanislav
Další knihy z kategorie Historie (3939)
Recenze produktu Sláva a zánik starých pražských pivovarů
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
