Vybrané recenze
Recepty z farmářského trhu - I. díl podzim, zima
Detail knihy Recepty z farmářského trhu - I. díl podzim, zima
Hezky česky
13. 2. 2013
Zajímavé recepty z běžných lokálních surovin, krásné fotky, milé průvodní slovo - Hana Michopulu je žena na svém místě a ví, co dělá. Navíc to dělá velmi dobře... Už vyhlížím druhý díl!
Domácí krabičková dieta - 2. díl
Detail knihy Domácí krabičková dieta - 2. díl
Spokojenost
12. 2. 2013
2 díl domácí krabičkové diety mě velmi mile překvapila a musím napsat,že recepty jsou výborný tak jako u 1 dílu.Všem vřele doporučuji,recepty jsou rychlé,nenáročné i po finanční stránce.Opravdu kdo chce pomalu zhubnout a naučit se dobře jíst tak tato kniha Vás to naučí....
Příprava ovocných kvasů na výroby slivovice
Detail knihy Příprava ovocných kvasů na výroby slivovice
29. 12. 2012
Název knihy ne zcela vystihuje její obsah. Autor se snažil podchytit celkovou problematiku výroby a destilace ovoce včetně historie, výběru ovoce, kvasných nádob až třeba po výběr otopu pro destilaci. Výsledek je však velmi povrchní a plytký a to v každém okruhu témat, které jsou zde popsány. Tipy a fígle na zpracování "břečky", které jsem doufala, že najdu, zcela chybí, nebo se vše omezuje na popis: "používá se to a to" bez podrobného vysvětlení. Části knihy, které se věnují zpracování jednotlivých druhů ovoce jsou povšechné, rozdělené pouze na švestky, peckovice a malvice. Text se u jednotlivých druhů ovoce zcela opakuje. Knihu rozhodně nedoporučuji ke studiu ani k rozšíření znalostí.
Víme, co jíme
Detail knihy Víme, co jíme
20. 6. 2012
Kniha mě velmi příjemně překvapila, v záplavě kuchařek nabízí nový rozměr. Velkou předností jsou krásné fotografie, přehledné uspořádání receptů, tipy na obměny pokrmů a ještě informace k daným surovinám. Hodnotím na jedničku. Z knihy čiší radost samotné autorky. Velké plus je její osobní zkušenost s každým receptem, který má několikrát vyzkoušený.