Akce Turistické průvodce Rough Guide

Prostřeno bez servítků

Téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života

POHLREICH Zdeněk

Info:: Euromedia Group - Ikar, 2010 (1.) - váz., 248 str.; Fot. A. Hrbková
EAN:: 9788024914244
ISBN:: 978-80-249-1424-4

Hodnocení:

★ ★ ★ ★ ★ 1 hodnocení Prostřeno bez servítků 5

Pro hodnocení se přihlaste nebo zaregistrujte

Recenze:

Buďte první, kdo ji napíše.

Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové.