Oxid siřičitý v enologii
- Info:
- Vinselekt Michlovský, 2012 (1.) - brož., 154 str.
- EAN:
- 9788090531901
- ISBN:
- 978-80-905319-0-1
Recenze:
Publikace Oxid siřičitý v enologii našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
Další knihy z kategorie Nápoje (117)
Recenze produktu Oxid siřičitý v enologii
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
