Likéry od jara do zimy
- Info:
- Mladá fronta, 2018 (1.) - váz., 128 str.
- Překl. R. Rada
- EAN:
- 9788020446374
- ISBN:
- 978-80-204-4637-4
Recenze:
Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které se nacházejí kolem nás, ve všech ročních obdobích. Představuje téměř 50 tradičních rodinných i nově vyladěných receptur na klasické i nevšední likéry, od bezového přes jedlový a ostružinový až po likéry z pečených jablek či lískových oříšků. Dává i cenné rady týkající se výběru plodů a bylinek, správného nakládání do různých druhů alkoholu a přiměřené doby a místa zrání. Především ale učí, jak si vychutnat lahodné nápoje všemi smysly, a nabízí jedinečnou inspiraci pro vlastnoruční výrobu přírodních likérů v domácí kvalitě, bez přidaných látek či konzervantů.
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1204)
Recenze produktu Likéry od jara do zimy
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
