Kniha o pivu
- Info:
- Smart Press, 2017 (1.) - váz., 233 str.
- EAN:
- 9788087049969
- ISBN:
- 978-80-87049-96-9
Recenze:
Pivo můžete objevovat a ochutnávat stejně jako víno či kávu. Tato kniha otvírá nečekaně různorodý svět výrazných vůní a chutí. Získáte klíč k rozlišování více než stovky jednotlivých stylů, pochopíte základy hodnocení kvality piva i pravidla jeho optimálního servírování. Proniknete do párování piva a jídla. Pokud chcete blíže odhalit chuťový charakter řady ale, porterů nebo variant typu weizen, výrazně vám pomůže, když je použijete v kuchyni při vaření. Dozvíte se, že pivo v připravovaném pokrmu nenahrazuje pouze tekutinu, ale že vhodně zvolený pivní druh je naprosto nepostradatelnou ingrediencí. Více než 20 nejlepších receptů pro knihu o pivu vybrala a připravila Marcela Titzlová.
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1234)
Recenze produktu Kniha o pivu
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.