Výprodej - Jedlé rostliny z přírody
- Info:
- Aventinum, 2021 (2.) - váz., 224 str.
- Ilustr. P. Žilák
- EAN:
- 9788074421273
- ISBN:
- 978-80-7442-127-3
Recenze:
I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.
Upozornění! Výprodejový kus na přední hraně vada desky
Další knihy z kategorie Celkový seznam (305)
Recenze produktu Výprodej - Jedlé rostliny z přírody
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
