Edice "Gastronomie"

Nabídka knih edice Gastronomie

Barový provoz v kostce

ČERNÝ Jiří

skladem

139 Kč 125 Kč

Podrobně o práci barmana, používaném \"nádobíčku\", recepturách a jednotlivých druzích nápojů a...

dostupnost neznámá

99 Kč

Gastronomický slovník v kostce obsahuje pojmy v jazyce českém, anglickém, francouzském, italském a...

Nové stolničení v kostce

HRBKOVÁ Zdeňka

dostupnost neznámá

289 Kč

Autorka v této publikaci shrnuje nejen dosavadní znalosti a dovednosti, ale nadstandartním způsobem...

skladem

169 Kč

Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby...

dostupnost neznámá

99 Kč

Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby...

Psychologie v kostce - rozum, cit a vůle

JEČNÝ Dobromil, KOUBEK Karel

dostupnost neznámá

129 Kč

V životě od narození až do smrti jsme v neustálém kontaktu s lidmi. Společenské kontakty jsou...

dostupnost neznámá

119 Kč

Stolničení v kostce

ŠTĚPÁNEK Karel, TULÁČKOVÁ Miloslava

dostupnost neznámá

119 Kč

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři...

Technologie v kostce

ŠTĚPÁNEK Karel, VODOCHODSKÁ Libuše

dostupnost neznámá

149 Kč

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a...

Výživa v kostce

HRUBÝ Stanislav

dostupnost neznámá

119 Kč

Publikace je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti....

dostupnost neznámá

139 Kč

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních...


Staré noty
nepatří do sběru!

Vykupujeme antikvární
hudebniny.

Recenze

Všechny recenze

Knižní novinky e-mailem

66 prodejen po celé České republice,

ve kterých si můžete vyzvednout knihy z našeho e-shopu


Přihlášení

Zapomněli jste?

Neplatná kombinace jména a hesla.