Česká a slovenská kuchařka
72 klasických receptů
- Info:
- Svojtka Václav & Co., 2013 (1.) - váz., 116 str.
- Z angl. přel. A. Heroutová. Fot. M. Brigdale
- EAN:
- 9788025609682
- ISBN:
- 978-80-256-0968-2
Recenze:
Stravovací zvyklosti u nás a na Slovensku do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Kuchyně obou zemí proto byly velmi výrazně ovlivněny svojí polohou. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, jednalo se tedy o nejsilnější zahraniční vliv na slovenskou kuchyni. České země zase byly dlouho pod vládou Němců a Rakušanů, a právě odtud pochází obliba kysaného zelí, brambor, knedlíků a masa v tradiční české kuchyni. Přesto mají kuchyně obou zemí své typické rysy a charakteristická jídla. Tato jedinečná kuchařka obsahuje 75 klasických receptů - od polévek, předkrmů a chuťovek přes úpravu masa a přípravu sladkých i vegetariánských jídel až po přípravu dezertů a pečiva. Recepty jsou přesně rozepsány a doprovází je 340 názorných barevných fotografií, takže i kuchař-začátečník přípravu jídel hravě zvládne. Chcete se naučit uvařit poctivou gulášovou polévku, upéct bramboráky, naložit utopence, připravit kuře na paprice, plněnou papriku, segedínský guláš, koprovou omáčku, halušky, nudle s mákem, langoše, lívance, jablečný štrúdl nebo ovocné knedlíky? S touto kuchařkou to bude hračka! Překvapte své partnery, rodiče nebo kamarády svým kuchařským uměním. Příprava klasických českých a slovenských jídel nemusí být výsadou jen našich babiček!
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1234)
Recenze produktu Česká a slovenská kuchařka
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
