Úžasné dorty
Mistrovská škola pečení
- Info:
- Euromedia Group - Ikar, 2015 (1.) - váz., 272 str.
- Z angl. přel. J. Rákosníková
- EAN:
- 9788024928227
- ISBN:
- 978-80-249-2822-7
Recenze:
Mich Turnerová. Její dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!
Další knihy z kategorie Kuchařky, nápoje (1234)
Recenze produktu Úžasné dorty
Tento produkt nemá ještě žádnou recenzi. Buďte první, kdo ji napíše.
