Nakladatelství "R plus"
Nabídka knih nakladatelství R plus
během 2 až 3 týdnů
399 Kč
Publikace je přepracována v souladu s aktuálními předpisy, doplněna o nové trendy cukrářské výroby,...
dostupnost neznámá
189 Kč
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby...
dostupnost neznámá
179 Kč
Psychologie a její uplatnění v gastronomickém provozu.
během 2 až 3 týdnů
499 Kč
Novelizovaný soubor receptur studených pokrmů, určený především pohostinským provozovnám a...
skladem
499 Kč Poškozený kus 429 Kč
Novelizovaný soubor receptur studených pokrmů, určený především pohostinským provozovnám a...
skladem
599 Kč
Aktuální 8. přepracované vydání souboru \"Receptury teplých pokrmů\" - Jaroslav Runštuk a kol.,...
dostupnost neznámá
159 Kč
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a...
dostupnost neznámá
249 Kč
Tato kniha podává přehled o stavbě a zařizování terárií, o získávání živočichů a o chovu počínaje...
dostupnost neznámá
159 Kč
Publikace: Výživa v kostce - Hrubý Stanislav. Publikace je určena jak studentům všeobecně...
dostupnost neznámá
159 Kč
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních...
